› Haiji’s Happy 小豆島 › 甚助のそうめんでランチ2011年06月23日
甚助のそうめんでランチ
今日の私の一人お家ランチは
【材料】二人分
そうめん １５０ｇ
ツナ １/２缶（マヨネーズと合わせる）
トマト １個（サイコロ状に切る）
きゅうり １本（せん切りにする）
青じそ ５～６枚（細切りにする）
ネギ ４本（小口切りにする）
みょうが １個（縦半分に切ってななめうす切り）
白すりごま 適量
おろししょうが 適量
めんつゆ 適量
【作り方】
そうめんをゆでて水で洗った後、氷水でしめて水を切ってから
すべての材料ぶっかけて食べます。
もうすぐ夏休み
子供にとったらハッピー大人は地獄の夏休み
朝から「暇ぁ～どっか行こぉ～」とまとわりつかれ
宿題！宿題！と追いかけまわし
毎日お昼ご飯まで用意しないといけなくなる・・・Y(>_<､)Y ﾋｪｪ!
お昼ご飯、何にするか困りますよね。
夏休みのお昼ご飯の定番は
やっぱり素麺でしょう！
あんまり素麺が続くと
「えぇぇぇ、またそうめん！！！」って言われてしまうけど
たまには、こんな風にデラックスそうめんにしてみるか・・・
素麺は寝かせるほど美味しいということも
解ったし、
またたくさん甚助『手延べ素麺小豆島（古麺）』注文しよ☆
【材料】二人分
そうめん １５０ｇ
ツナ １/２缶（マヨネーズと合わせる）
トマト １個（サイコロ状に切る）
きゅうり １本（せん切りにする）
青じそ ５～６枚（細切りにする）
ネギ ４本（小口切りにする）
みょうが １個（縦半分に切ってななめうす切り）
白すりごま 適量
おろししょうが 適量
めんつゆ 適量
【作り方】
そうめんをゆでて水で洗った後、氷水でしめて水を切ってから
すべての材料ぶっかけて食べます。
そうめんって寝かせた方が美味しくなるって知ってましたか？
恥ずかしながら私は最近知りましたc(＞ω＜)ゞ
素麺は、梅雨時を上手にこさせることにより、コシの強い麺に変化し、
小麦の香りと味わいがいっそう風味豊かになるんだそうです
私がこの時季、いつも取り寄せてる
甚助の『手延べ素麺小豆島』の古（ひね）麺は
蔵で一年寝かせてるそう・・・
いつも食べたてたのに知らなかった
恥ずかしながら私は最近知りましたc(＞ω＜)ゞ
素麺は、梅雨時を上手にこさせることにより、コシの強い麺に変化し、
小麦の香りと味わいがいっそう風味豊かになるんだそうです
私がこの時季、いつも取り寄せてる
甚助の『手延べ素麺小豆島』の古（ひね）麺は
蔵で一年寝かせてるそう・・・
いつも食べたてたのに知らなかった
だからあんなに美味しいのね
もうすぐ夏休み
子供にとったらハッピー大人は地獄の夏休み
朝から「暇ぁ～どっか行こぉ～」とまとわりつかれ
宿題！宿題！と追いかけまわし
毎日お昼ご飯まで用意しないといけなくなる・・・Y(>_<､)Y ﾋｪｪ!
お昼ご飯、何にするか困りますよね。
夏休みのお昼ご飯の定番は
やっぱり素麺でしょう！
あんまり素麺が続くと
「えぇぇぇ、またそうめん！！！」って言われてしまうけど
たまには、こんな風にデラックスそうめんにしてみるか・・・
素麺は寝かせるほど美味しいということも
解ったし、
またたくさん甚助『手延べ素麺小豆島（古麺）』注文しよ☆
古麺 【素麺50gx19束】
価格(税込)： 3,150 円
価格(税込)： 3,150 円
Posted by haiji at 13:11│Comments(2)
この記事へのコメント
そうめんも野菜もたっぷり食べられていいですね～(^-^)/毎日のお昼ご飯考えるのってほんと大変だから、そうめんアレンジして乗り切らないとね！
Posted by すもも at 2011年06月23日 13:40
相変わらず 美味しそうな ご飯ね。
いったい いつ呼んでくれるのかしら・・・・
秘かに 期待しております(^_-)-☆
いったい いつ呼んでくれるのかしら・・・・
秘かに 期待しております(^_-)-☆
Posted by こまめ at 2011年06月23日 20:43
